Receitas Testadas e Aprovadas por Priscila e Mauro
Sabe aquele bolo que perfuma a casa inteira enquanto assa?
Esse bolo de laranja de liquidificador é exatamente assim: aroma cítrico marcante, massa fofinha, úmida e com aquele sabor de bolo caseiro de verdade.
É uma receita simples, econômica e perfeita para o café da tarde, feita com laranja inteira, sem complicação e com resultado garantido.
Por que esse bolo de laranja dá tão certo?
- Feito no liquidificador
- Usa laranja inteira (sem parte branca)
- Fica fofinho e úmido
- Receita rápida
- Ingredientes simples
- Ótimo rendimento
Antes de começar (importante)
- Retire todas as sementes
- Remova a parte branca da laranja para não amargar
- Tempo pode variar conforme o forno
Ingredientes
Primeira etapa (liquidificador)
- 2 ou 3 ovos
2 laranjas inteiras cortadas, sem sementes e sem a parte branca
- 150 ml de óleo
- 275 g de açúcar
Segunda etapa
- 270 g de farinha de trigo
- 14 g de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo (do jeitinho que fazemos)
- No liquidificador, coloque os ovos, as laranjas, o óleo e o açúcar.
- Bata por cerca de 5 minutos, até formar um creme bem homogêneo e aromático.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.
- Bata novamente por aproximadamente 3 minutos, apenas até a massa ficar lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva.
Dicas simples que fazem diferença
- Quanto mais madura a laranja, mais saboroso o bolo
- Não bata demais depois de colocar o fermento
- Pode polvilhar açúcar com um pouquinho de canela por cima
- Fica ótimo com café passado na hora
Variações da receita
- Bolo de laranja com calda: regue com suco de laranja e açúcar
- Com cobertura simples: açúcar de confeiteiro com suco de laranja
- Com coco: acrescente coco ralado à massa
Conservação
- Temperatura ambiente: até 2 dias, bem fechado
- Geladeira: até 5 dias
- Pode congelar por até 30 dias
Perguntas frequentes (FAQ)
Sim, funciona bem. Com 3 ovos o bolo fica ainda mais macio.
Pode, mas o óleo deixa o bolo mais úmido.
Sim, ambas funcionam muito bem.
Não, desde que retire a parte branca da laranja.
Pode sim, apenas fique atento ao tempo de forno.
Conclusão
Esse bolo de laranja é aquele tipo de receita que não tem erro:simples, rápida e com sabor caseiro que agrada todo mundo.
Aqui em casa, é sucesso garantido.
Receitas Testadas e Aprovadas por Priscila e Mauro
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