Bolo de Farinha de Trigo e Baunilha: o Bolo Mais Simples, Barato e Fofinho do Mundo

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fatia de bolo de baunilha simples e úmido
Fatia de bolo de baunilha simples e super macio

Receitas Testadas e Aprovadas por Priscila e Mauro

Sabe aquele bolo que você faz quando bate a vontade de um café passado na hora, mas não quer gastar muito nem perder tempo?Esse bolo de farinha de trigo e baunilha é exatamente isso: simples, econômico, rápido e incrivelmente fofinho.

Ele fica pronto em poucos minutos, usa ingredientes básicos que quase todo mundo tem em casa e entrega um resultado úmido, macio e perfumado, daqueles que enchem a casa com cheiro de aconchego.

Essa receita foi feita, testada e aprovada na prática, aqui em casa, e virou aquele bolo “coringa” para qualquer momento.

Por que esse bolo faz tanto sucesso?

  • Fica pronto em cerca de 4 minutos de preparo
  • Usa ingredientes baratos
  • Cresce bonito
  • Textura super fofinha e úmida
  • Combina com café, chá ou até como base para outros bolos

Informações importantes antes de começar

  • Xícara usada na receita: 210 ml
  • Receita simples, ideal para iniciantes

Ingredientes

  • 3 ovos (aprox. 150 g)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (275 g)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo (110 ml)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5 ml)
  • 1 xícara (chá) de água ou leite (210 ml)
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (205 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó (14 g)

Modo de preparo (bem detalhado, do jeito que fazemos)

  1. Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar.Misture bem com um fouet ou colher até formar um creme claro.
  2. Acrescente o óleo e a essência de baunilha.Misture novamente até ficar homogêneo.
  3. Agora adicione a água ou o leite e misture delicadamente.Nesse momento a massa fica mais líquida — é normal.
  4. Vá colocando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre para não empelotar.Misture até obter uma massa lisa e uniforme.
  5. Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente, apenas para incorporar.
  6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
  8. Retire do forno, deixe amornar e aproveite.
bolo simples de farinha de trigo e baunilha fofinho
Bolo simples de farinha de trigo e baunilha, fofinho e econômico

Dicas simples que fazem diferença

  • Se usar leite, o bolo fica ainda mais úmido
  • Não bata demais depois de colocar o fermento
  • Dá para acrescentar raspas de limão ou laranja para variar o sabor
  • Pode polvilhar açúcar com canela por cima depois de assado

Variações fáceis da receita

  • Bolo de baunilha com chocolate: acrescente gotas de chocolate na massa
  • Bolo simples de café: substitua a água por café morno
  • Bolo para rechear: asse em forma retangular e use como base

Conservação

  • Em temperatura ambiente: até 2 dias, bem fechado
  • Na geladeira: até 5 dias
  • Pode ser congelado por até 30 dias

Perguntas frequentes (FAQ)

1. Posso usar margarina no lugar do óleo?

Pode, mas o óleo deixa o bolo mais úmido.

2. Dá para fazer no liquidificador?

Sim, mas misturar à mão já é suficiente e evita sujeira.

3. Posso usar açúcar mascavo?

Pode, mas o bolo ficará mais escuro e com sabor diferente.

4. Essa receita funciona em forma pequena?

Sim, apenas ajuste o tempo de forno.

5. Posso dobrar a receita?

Pode tranquilamente, mantendo as proporções.

Conclusão

Esse é aquele tipo de bolo que prova que o simples funciona.

Poucos ingredientes, preparo rápido e um resultado que agrada todo mundo.

Aqui em casa, virou receita fixa — fácil, barata e sempre dá certo.

Receitas Testadas e Aprovadas por Priscila e Mauro

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